Kế hoạch dạy học môn Tự nhiên và xã hội Lớp 2 - Bài: Ăn uống sạch sẽ

KẾ HOẠCH DẠY HỌC
Môn : 	TỰ NHIÊN XÃ HỘI 
Bài : 	ĂN UỐNG SẠCH SẼ
I. Mục tiêu : 
- Biết cách thực hiện ăn, uống sạch sẽ.
- Hiểu được ăn, uống sạch sẽ sẽ đề phòng được nhiều bệnh tật, nhất là bệnh 	đường ruột.
- Thực hiện ăn, uống sạch trong cuộc sống hằng ngày.
II. Đồ dùng dạy học :
- Các hình vẽ trong SGK trang 18, 19
- Giấy, bút viết bảng.
- Bài hát Bắc kim thang do GV đổi lời, được viết to vào khổ giấy A2
III. Các hoạt động dạy và học :
Giáo viên
Học sinh
* Khởi động : 
- Yêu cầu hs kể tên các thức ăn, nước uống hàng ngày.
- Mỗi hs nói tên một đồ ăn, thức uống
- Gv ghi nhanh các ý kiến (không trùng lặp) lên bảng.
- Hs nhận xét thức ăn, nước uống vừa nêu đã là sạch chưa ?
* Hoạt động 1 : Làm thế nào để ăn sạch.
l Bước 1 : 
- Hỏi : Muốn ăn sạch, chúng ta phải làm gì ?
- Thảo luận nhóm : mỗi nhóm chuẩn bị 1 tờ giấy, lần lượt theo vòng tròn, các bạn trong nhóm ghi ý kiến của mình.
l Bước 2 : Nghe ý kiến trình bày
- GV ghi nhanh các ý kiến lên bảng.
- Các nhóm trình bày ý kiến
l Bước 3 : Gv treo các bức tranh trang 18 và yêu cầu hs nhận xét :
- Các bạn trong các bức tranh đang làm gì ? Làm như thế nhằm mục đích gì ?
- Hs quan sát và lí giải hành động của các bạn trong các bức tranh.
+ Hình 1 : 
. Bạn gái đang làm gì ?
- Đang rửa tay
. Rửa tay như thế nào mới được gọi là hợp vệ sinh ?
- Rửa tay bằng xà phòng, nước sạch.
. Những lúc nào chúng ta cần phải rửa tay ?
- Sau khi đi vệ sinh, sau khi nghịch bẩn, ...
+ Hình 2 :
. Bạn nữ đang làm gì ?
- Đang rửa hoa quả
. Theo em, rửa quả như thế nào là đúng ?
- Rửa dưới vòi nước chảy, rửa nhiều lần bằng nước sạch.
+ Hình 3 :
. Bạn gái đang làm gì ?
- Đang gọt vỏ quả.
. Khi ăn, loại quả nào cần phải gọt vỏ ?
- Quả cam, bưởi, táo, ...
+ Hình 4 :
. Bạn gái đang làm gì ?
- Đang đậy thức ăn
. Tại sao bạn ấy làm như vậy ?
- Để cho ruồi, gián, chuột không bò đậu vào làm bẩn thức ăn.
. Có phải chỉ cần đậy kín thức ăn đã nấu chín thôi phải không ?
- Không phải. Kể cả thức ăn đã hoặc chưa nấu chín, đều cần phải được đậy.
+ Hình 5 : 
. Bạn gái đang làm gì ?
- Đang úp bát đĩa lên giá.
. Bát, đũa, thìa sau khi ăn, cần phải làm gì ?
- Cần phải rửa sạch, phơi khô nơi khô ráo, thoáng mát.
l Bước 4 : Đưa câu hỏi
- Hỏi : Để ăn sạch, các bạn học sinh trong tranh đã 
làm gì ?
- một vài hs nêu ý kiến. 
- Bổ sung thêm các hoạt động, việc làm để thực hiện ăn sạch.
l Bước 5 : GV giúp hs đưa ra kết luận
- Để ăn sạch, chúng ta phải :
+ Rửa tay sạch trước khi ăn
+ Rửa sạch rau quả và gọt vỏ trước khi ăn
+ Thức ăn phải đậy cẩn thận, không để ruồi, gián, 	chuột đậu hoặc bò vào.
+ Bát đũa và dụng cụ nhà bếp phải sạch sẽ
(Trình bày trước nội dung này trên bảng phụ)
* Hoạt động 2 : Làm gì để uống sạch ?
l Bước 1 : Thảo luận cặp đôi
- Hỏi : Làm thế nào để uống sạch ?
- Hs thảo luận và trình bày kết quả : Muốn uống sạch, ta phải đun sôi nước.
l Bước 2 : Yêu cầu hs thảo luận để thực hiện yêu cầu trong SGK.
- Hình 6 : Chưa hợp vệ sinh. Vì mía ép bẩn, có nhiều ruồi, nhặng.
- Hình 7 : Không hợp vệ sinh. Vì nước ở chum là nước lã, có chứa nhiều vi trùng.
- Hình 8 : Đã hợp vệ sinh. Vì bạn đang uống nước đun sôi để nguội.
l Bước 3 : Vậy nước uống thế nào là hợp vệ sinh ?
- Là nước lấy từ nguồn nước sạch đun sôi. Nhất là ở vùng nông thôn, có nguồn nước không được sạch, cần được lọc theo hướng dẫn của y tế, sau đó mới đem đun sôi.
* Hoạt động 3 : Lợi ích của việc ăn, uống sạch sẽ
- Yêu cầu các nhóm thảo luận, sau đó đóng kịch dưới hình thức đối thoại để đưa ra lợi ích của việc ăn, uống sạch sẽ :
Chẳng hạn :
HS 1 : Các bạn có biết, ăn uống sạch sẽ mang lại lợi 	ích gì cho chúng ta không ?
HS 2 : Sẽ làm cho chúng ta có sức khỏe tốt.
HS 3 : Chúng ta không bị bệnh tật
HS 4 : Chúng ta sẽ học tập tốt
HS 5 : Vì những lí do trên, chúng ta cần cùng nhau 	thực hiện ăn sạch và uống sạch, các bạn nhé !
- Các nhóm thảo luận, sau đó cử đại diện lên trình bày.
- Gv chốt kiến thức :
Chúng ta phải thực hiện ăn, uống sạch sẽ để giữ gìn sức khỏe, không bị mắc một số bệnh như : đau bụng, ỉa chảy, ... để học tập được tốt hơn.
- Hs nghe, ghi nhớ
* Hoạt động 4 : Củng cố - Dặn dò :
- Hỏi : Qua bài học này, con rút ra được điều gì ?
- Phải ăn, uống sạch sẽ
- Một bạn nêu lại cho cô các cách thực hiện ăn sạch và uống sạch.
- 1, 2 hs nêu
- Dặn dò hs chuẩn bị bài học hôm sau.